Qui suis-je ?
Vivant à la campagne, mes parents m’ont appris à observer la nature, à reconnaitre les plantes, à les cultiver permettant une quasi-autonomie alimentaire
Nous, enfants, participions, à la préparation des fruits et légumes mais aussi au mondage des plantes comme la camomille, l’origan, etc.
Je ne peux pas oublier les tisanes de grande camomille que nous devions boire lorsque nous étions malades, les fleurs de lis macérées dans l’alcool déposées sur nos blessures, les feuilles de plantain frottées sur les piqûres d'insectes, etc.
J'ai rapidement cherché à savoir quelles étaient les propriétés des plantes et, adolescente, établissais déjà un recueil de fiches avec caractéristiques, bienfaits, critères de reconnaissance
A 57 ans, après une longue introspection, j'ai décidé de revenir à ce qui est essentiel pour moi : la terre et les plantes. J'ai donc quitté un métier confortable pour une activité tournée vers ce qui fait sens pour moi et mon environnement et me nourrit sur tous les plans
J'ai alors suivi la formation du BPREA orientation Paysan-Herboriste de Nyons en 2023-24 et ai commencé à récolter pendant cette période
J'ai créé mon activité début 2025 et suis aujourd'hui en cours d'installation en Ariège
Ma pratique et mon éthique
Je sélectionne mes lieux de cueillette en dehors de toute source de pollution et me suis engagée dans une démarche de certification AB
Je récolte uniquement ce dont j'ai besoin ou ce que je suis en capacité de transformer dans un délai permettant de conserver toutes les qualités de la plante
Toutes les étapes de préparation sont manuelles
Dans l'éthique de ma pratique, j'utilise des produits respectueux de l'environnement, chacun de mes gestes est réalisé en conscience et est accompagné de pensées positives et d'amour
Je travaille les plantes uniquement lorsque je suis en alignement, en paix et pleine sérénité, quelle que soit la phase, de la récolte à la transformation, de l'étiquetage à l'entreposage, de la préparation à la livraison. Chaque phase est réalisée avec un réel plaisir et avec le désir d'apporter le meilleur
Ma formation initiale en chimie et mes expériences professionnelles dans les domaines de la qualité et de la sécurité me permettent d'apporter toute l'attention nécessaire à toutes les étapes de préparation des plantes pour en assurer la meilleure qualité
Premières récoltes
Actuellement en cours d'installation, je récolte depuis 2024 des plantes dites "sauvages" dans le but de vous proposer un large éventail de produits
Je récolte principalement dans la nature ariégeoise, dans le respect de l'écosystème et des plantes afin qu'elles apportent le meilleur d'elles-mêmes
Mes produits
A ce jour, ma gamme de produits est composée de tisanes (simples ou composées), alcoolatures, macérats de bourgeons, huiles de massage, baumes, hydrolats, sels et sucres aromatisés
Pour ceux qui le souhaitent, je propose également :
- des sorties botaniques permettant de se familiariser avec la reconnaissance des plantes et leurs usages traditionnels
- des ateliers pour appréhender les principales techniques d'utilisation des plantes
Pour toute question ou besoin d'un conseil, n'hésitez pas à me contacter !
L'Harmonie des Simples
L'Harmonie des Simples est née en février 2025
Le logo est un "savant" assemblage d'éléments symboliques qui me sont chers : l'unité représentée par le cercle non fermé qui permet l'ouverture vers l'extérieur, le yin et le yang pour la notion d'équilibre et d'impermanence et la représentation d'une plante qui est de type scorpioïde (petit clin d'oeil à mon signe astrologique !)
Pourquoi l'Ariège ?
J'ai choisi de m'installer en Ariège pour sa richesse et sa diversité, tant sur les plans humain, floristique, faunistique que géologique
L'impermanence de la nature et la beauté de la montagne me sont indispensables. Elles sont ma respiration et mon havre de paix. Récolter dans un tel environnement est un véritable bonheur
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